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Soupe de Melon

Soupe de Melon
Ingrédients

Pour 4 personnes

1 Melon bien mûr
1 Petit verre de jus de citron
1 Petit verre de Muscat
2 Cuillères à soupe de sucre en poudre
4 Feuilles de Menthe + 4 feuilles pour la décoration

Préparation :

Couper le melon en deux épipiner-le et vider la chair.
Mixer tous les ingrédients ensemble puis les mettre dans le congélateur une petite heure.
Verser dans des verres et conserver au frais jusqu'a dégustation.
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# Posté le vendredi 11 août 2006 03:07

Modifié le mardi 15 août 2006 11:30

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